|
Запобігання отруєнь
3.1 Поширення отруєння грибами, рослинами та їх
насінням.
Профілактика харчових отруєнь.
Гриби людина споживає у їжу з давніх часів. До
їстівних відносяться білі гриби, красноголовці, маслюки, опеньки, грузді та ін.
На жаль, не всі знають, які гриби можна їсти, а які
— ні. Отруєння грибами виникають при вживанні не тільки неїстівних, але й
їстівних грибів — при неправильній їх обробці та консервуванні.
Отруєння грибами досить часто закінчуються смертю.
Щоб запобігти отруєнню, необхідно додержуватись
таких правил:
— збирати гриби тільки з дорослими;
— збирати гриби потрібно тільки ті, які ви добре
знаєте;
— ніколи не збирайте і не вживайте гриби, в яких
біля основи ніжки є стовщення (як, наприклад, у червоного мухомора), і не
куштуйте їх;
— намагайтеся брати гриби тільки з ніжкою, особливо
це стосується сироїжок, тільки так можна запобігти зустрічі з блідою поганкою;
— не збирайте «печериці», в яких на нижній поверхні
шляпки є пластинки білого кольору;
— пам'ятайте про хибні опеньки: не беріть гриби з
яскраво пофарбованим капелюшком;
— ніколи не вживайте сирі, червиві, ослизлі, вялі й
зіпсовані гриби;
— будьте також уважними при збиранні ягід і рослин,
не збирайте й не вживайте рослини та ягоди, які вам не відомі.
Здоров'я і навіть життя людини, що отруїлася
грибами, залежить від того, наскільки своєчасно їй нададуть медичну допомогу.
При будь-якому отруєнні грибами, навіть на перший
погляд нетяжкому, слід негайно звернутися до лікаря.
Симптоми отруєння: нудота, блювота, біль у животі,
проноси, судоми, посилене потовиділення, мимовільне сечовиділення. До приходу
лікаря необхідно перш за все постаратися будь-якими засобами вивести отруйну
речовину з організму. Для цього необхідно звернутися до дорослих, щоб допомогли
промити шлунок і спорожнити кишечник. Шлунок промивають теплою водою, содовим
розчином або слабким розчином марганцевокислого калію.
Постраждалому не можна самому йти в лікарню, а
також бігти або їхати на велосипеді. Це може сприяти швидкій дії отрути. Тому
хворий до госпіталізації і в період перебування у лікарні повинен дотримуватися
строгого постільного режиму.
Пам'ятайте — без грибів можна прожити!
3.2 Запобігання отруєнню хімічними речовинами
Отруйними речовинами, що найчастіше зустрічаються в
побуті, є хлор, ртуть, аміак та ін. Існують правила, які допоможуть вам
уникнути хімічних отруєнь:
—
не можна брати в руки та вживати невідомі речовини;
—
Ш якщо ви випадково розбили склянку з хімічною речовиною, негайно одягніть
вологу марлеву пов'язку, провітріть приміщення, сповістіть про цей випадок
дорослих;
—
якщо ви відчули незнайомий запах або побачили розлиту рідину, негайно залиште
це місце, сповістіть дорослих.
| 
